Předkrmy
Tatarský biftek s topinkami smaženými na sádle
A: 1, 3, 9, 10
199 Kč
Hovězí carpaccio z pravé hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, rukolou, bazalkovým pestem a kapary
A: 7, 8, 10
235 Kč
Grilovaný kozí sýr s grilovanou zeleninou a rukolou
A: 7, 10
215 Kč
Restované krevety s cherry rajčátky, bílým vínem a bagetkou
A: 1, 2, 7, 12
199 Kč
Polévky
Kuřecí vývar s velkým játrovým knedlíkem a bylinkovými nudlemi
A: 1, 3, 7, 9
85 Kč
Hlavní jídla
Filety z pražmy královské s malým salátkem
A: 4, 7 ,10
460 Kč
Filírovaný hovězí Flank steak s pepřovou omáčkou
A: 7, 9, 10
485 Kč
Pečený vepřový steak Duroc s liškovou omáčkou a pečenými brambůrky
A: 7, 9, 10
355 Kč
Telecí řízek s pečenými bramborami a rukolou
A: 1, 3, 7, 9
388 Kč
Pomalu tažená vepřová líčka na červeném víně s bramborovou kaší a restovanou zeleninou
A: 7, 9, 12
345 Kč
Grilované kachní prsíčko v bylinkové marinádě s čočkou Beluga, restovanými hráškovými lusky a dušenými šalotkami
A: 7, 9, 12
398 Kč
Hovězí svíčková - Pomalu dušené hovězí maso z mladých býků se svíčkovou omáčkou, brusinkami, podmáslím a vídeňským knedlíkem
A: 1, 3, 7, 9, 10, 12
285 Kč
Konfitované kachní stehno s bílým jablečným zelím a opečenými bramborovými šiškami
A: 1, 3
375 Kč
Tagliatelle s tomatovou omáčkou a strouhaným sýrem Grana Padano
A: 1, 3, 7, 9
210 Kč
Placky z červené řepy s bylinkovou smetanou a listovým salátem
A: 3, 7, 10
199 Kč
Houbové risotto se sýrem, bylinkovým olejem a micro greens
A: 7, 9, 12
255 Kč
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou, gratinovanými brambory a pepřovou omáčkou
A: 1, 7, 9
359 Kč
Kuřecí prsíčko s bramborovo parmazánovými noky a čerstvým špenátem
A: 1, 3, 7
295 Kč
„Germknödel“ Obří knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
A: 1, 3, 7
195 Kč
Saláty
Caesar salát listy římského salátu s Caesar dresinkem a kuřecím masem
A: 1, 3, 4, 7
220 Kč
Listový salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, mangem, mozzarelou a citrusovým dresinkem
A: 7, 9, 10
225 Kč
Salát z čerstvé zeleniny s rukolou a medovo hořčičným dresinkem
A: 10
169 Kč
Dezerty
Horká karamelová čokoláda s vanilkovou zmrzlinou obalenou v ořechách
A: 1, 7, 8
155 Kč
Rozpečený jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
A: 1, 3, 7
120 Kč
Sachr dort se šlehanou smetanou
A: 1, 3, 7
120 Kč
Marinované lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
A: 1, 3, 7, 12
145 Kč